6月に入ると、気温が上がってきて、食事も偏りがちになります。<br>レッスンでは、そんな季節にぴったりなメニューを作ります！<br><br>1品目は「インサラータ・ディ・リーゾ」<br>具材をたっぷり混ぜ込んだ、お米のサラダです。<br>一皿で栄養バランスが良く、夏バテを防ぐメニューとしてもおすすめ。<br>色鮮やかな夏野菜をたっぷり、ハムやツナなど、お好みの具材とお米を混ぜ込みます。<br>様々な具材入りで、さっぱりして食べ飽きず、夏に定番にしたいメニューです。<br><br>2品目は、「豚肉のカツレツ」を作ります。<br>手に入りやすい豚肉に、ハーブや粉チーズなどを使用した衣をつけ、揚げ焼きにします。<br>簡単ですが、ハーブの風味でシンプルに美味しいカツレツです。<br>少ない油で、揚げ時間が短いのも嬉しいポイント。<br>サラダを添えてお召し上がりいただきます。<br><br>3品目は、「カントゥッチーニ」を作ります。<br>作り方がとってもユニークなカントゥッチーニ。<br>アーモンド入りの生地を作ります。<br>カリッと食感の良い仕上がりで、そのまま食べるのはもちろん、甘口ワインやコーヒーなどに浸して食べるのが定番。<br>シンプルで、ついもう1個と、手が伸びる美味しさです。<br>日々のおやつとしてもとてもおすすめです。