2018年にレッスンした、タルトがイベントレッスンで再登場です。<br><br>暑い夏にも美味しく食べられるような、爽やかなタルト<br>「グレープフルーツとピスタチオのタルト」を作ります。<br><br>シュクレ生地に、ピスタチオのクレームダマンド、２色のグレープフルーツをのせて焼きます。<br><br>焼き込んだグレープフルーツは、みずみずしさを保ちつつ適度な酸味と苦味が甘味を引き立てます。<br><br>よく冷やして食べると美味しいタルトです。