2017年に開催された「チェリーのケーク」が、6月のイベントレッスンに再登場です。<br><br>旬のアメリカンチェリーをコンポートにして、バター生地に混ぜ込み、クグロフ型で焼いたお菓子です。<br><br>キルシュをきかせたアメリカンチェリーのコンポートは、そのまま食べても美味しいですし、様々なお菓子にも合います。<br><br>焼き上がりに、コンポートのシロップを打って、キルシュのグラスアローをかけます。<br><br>チェリーのコンポートの赤い色が染み込み、ほんのりピンク色が可愛らしいお菓子です。<br><br>ぜひこの機会に作ってみてくださいね♩