3月のFunクラスは、「ベリーのタルト」を作ります。<br><br>フランボワーズを埋め込んだクレームダマンドの土台に、ムースやクリームをたっぷり乗せたタルトです。<br><br>中央に乗せたムースは、フランボワーズの色鮮やかなムースです。<br><br>カットすると、華やかな切り口がお目見えです。<br><br>たっぷりのクレームシャンティに、フレッシュなイチゴを飾り付けて、艶々のナパージュで仕上げたら完成です。<br><br>ドーム状でボリュームのあるタルトです。<br><br>様々なパーツで組み立てるので、全体のバランスを考えて作りました。<br><br>華やかなケーキをぜひ一緒に手作りしましょう♪