7月の料理レッスンのご紹介です！<br>暑い夏にさっぱりと食べられそうな料理をご用意しました。<br><br>1品目は、「タコの溺れ煮のリングイネ」です。<br>タコの溺れ煮という意味の、ポルポアッフォガートというナポリ料理を作ります。<br>レッスンでは、手に入りやすい蒸し蛸を使います。<br>少しピリッと辛味を効かせたトマトソースは、タコのいい旨味が出て、パスタのソースとしても最高です！<br>1度で2度美味しいメニューです。<br><br>2品目は、「魚の香草パン粉焼き」を作ります。<br>元気に育ったハーブをたっぷり使って香草パン粉を作ります。<br>魚介類だけなく、肉や野菜などにも活躍しそうなパン粉です。<br>ズッキーニのマリネと、バルサミコ酢を添えてさっぱりとお召し上がりください。<br><br>3品目は、「オリーブとセロリのサラダ」です。<br>香りのいいセロリをたっぷり食べられるサラダです。<br>オリーブやトマトと一緒にマリネして、夏にぴったりな1品です。<br><br>4品目のドルチェは、「クッチーア」を作ります。<br>柔らかく茹でた麦を、リコッタチーズやドライフルーツと和えたシチリア菓子です。<br>12月のサンタルチアの日に食べるお菓子ですが、冷やして暑い日や、朝食などにも美味しいです。<br>プチプチとした食感で食べ応えがあるお菓子です。<br><br>暑い暑い夏が始まりますが、美味しいものを食べて乗り切りましょう♪