1月のFunクラスは、「金柑の焼きタルト」を作ります。<br><br>コロコロとかわいい金柑を、コンポートにし、タルトに詰めて焼き込みます。<br>小さな金柑は、種を取ったらさっと煮て簡単にコンポートが作れます。<br>そのまま食べても美味しいので、これだけ作って常備しておくのもおすすめです。<br>レッスンでは、タルトにして焼き込みます。<br>焼いたタルトは、ジューシーでとっても美味しいです。<br>よく冷やして食べるのがおすすめです。<br>さらに、スパイスを効かせたクランブルも乗せて焼きますので、柑橘やスパイスの香りがふわっと広がります。<br><br>冬にぴったりな金柑のタルト。<br>ぜひ手作りしにお越しください♪