12月はクリスマスの特別なケーキ「フランボワーズショコラ」を作ります。<br><br>ココアのジェノワーズに、ガナッシュ、さらにチョコレートクリームとフランボワーズを重ねたケーキです。<br><br>フランボワーズジャムのナパージュで仕上げ、チョコレートを飾ります。<br><br>華やかなケーキは、クリスマスパーティーの一皿にぴったり。<br><br>子供から大人まで美味しく味わえるケーキです。<br><br>※クリスマスのチョコプレートが一つ付きます。（写真とは異なります）<br><br>※チョコレートの飾りは、教室で作った物を飾っていただきます。形は少し変わるかもしれませんので、ご了承ください。