少しずつ肌寒くなる季節は、チョコレートが恋しくなってきますね。<br>10月のFunクラスは、チョコレートをたっぷりと味わうエクレアを作ります。<br>ココア入りのシュー生地を作り、クッキー生地をのせて、しっかりと焼きます。<br>中には、チョコレート味のカスタードクリームに、バターを加えたクリーム。<br>たっぷりと絞って、食感のアクセントにカカオニブやナッツを加えます。<br>シュー生地を均等に絞るコツやクリーム作りなど、体験していただけます。<br>温かいコーヒーなどと一緒にお召し上がりいただきたい、秋冬にオススメのエクレアです。