暑さの厳しい８月は、さっぱりと食べられる冷製パスタを作ります。<br>指を使って成形するカヴァテッリという手打ちパスタを作り、自家製ツナとトマト、オリーブなどと合わせます。<br>サラダ仕立てにし、さっぱりとしているけど栄養バランスもいい１品です。<br>２品目は、魚のソテーを作ります。
<br>魚の塩加減や、焼き方などに気をつけて、シンプルな調理法ながら、ふっくらパリッと焼き上げます。<br>仕上げにパセリのバターソースをかけて。<br>こちらも食欲の落ちる時期に美味しく食べられるメニューとなります。<br>３品目は、フルーツティラミスを作ります。スポンジ、マスカルポーネのクリーム、フルーツなどを重ねて簡単ティラミス風に仕上げます。（スポンジはこちらでご用意します）<br>◎材料は、仕入れ状況により、変更する場合がございますのでご了承ください。