お菓子教室

Funクラス

2019年
11月のレッスン

マロンとドライフルーツのパイ

１１月のFunクラスは、マロンとドライフルーツのパイを作ります。
Basicクラスでも作った速成パイ生地に、マロンペースト入りのアーモンドクリームと、具材を可愛らいく包み込みます。
具材は、栗の渋皮煮、お好みで、ラムレーズンやいちじくなどのドライフルーツ、くるみなどのナッツをアーモンドクリームに混ぜ込もうと思います。
秋冬に美味しい、具沢山のパイです。
季節限定の味をぜひ一緒に作りましょう。

● レッスン料金: ￥4200

● 主な使用材料: バター、甜菜グラニュー糖、平飼いたまご、国産小麦粉、アーモンドパウダー、ラムレーズン、ドライいちじくなどドライフルーツ、マロンペースト、くるみなどのナッツ類、栗の渋皮煮など（材料は、仕入れ状況により変更する場合がございますのでご了承ください。アレルギーのある方は、事前にお問い合わせください。）