Dish|ディッシュ|掛川市のお菓子と料理の教室|静岡県浜松市・磐田市・袋井市・菊川市

静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。

お菓子教室

Funクラス

2018年
3月のレッスン

3月は2種のタルトを開催します。

3月のFunクラスは、2種のタルトを開催いたします。
日程は、下記よりご確認ください。

「レモンのメレンゲタルト」レッスン料¥4,200(※上の写真です)
3/3(土)13時〜 満席です。ありがとうございました。
3/6(火)9時〜 あと1名 
3/6(火)13時〜 あと2名 
3/9(金)13時〜 あと4名
3/13(火)9時〜 満席です。ありがとうございました。 < 
3/21(水)13時〜 満席です。ありがとうございました。 
3/24(土)9時〜 満席です。ありがとうございました。 
3/29(木)9時〜 あと1名 
3/31(土)13時〜 満席です。ありがとうございました。 

「いちごの焼きタルト」レッスン料¥4,200(※下の写真です)
3/7(水)13時〜あと1名 
3/10(土)13時〜 満席です。ありがとうございました。 
3/14(水)13時〜 あと1名  
3/24(土)13時〜 満席です。ありがとうございました。 
3/28(水)9時〜 あと3名 
3/28(水)13時〜 あと1名 

ひとつ目のレッスンは、「レモンのメレンゲタルト」です。
タルト生地に、黄色が鮮やかなレモンのクリームを、たっぷりと詰めます。
仕上げに、イタリアンメレンゲを絞って焼き色をつけます。
爽やかなレモンの酸味と、ふわっとしたメレンゲの甘さが一緒に味わえるタルトです。
レッスン料¥4,200で、お一人様、直径16cmのタルトリング1台分のケーキをお持ち帰りいただきます。

ふたつ目のレッスンは、「いちごの焼きタルト」を作ります。
さくさくのブリゼ生地に、アーモンドクリームといちごをたっぷりと並べて焼きあげたタルトです。
いちごの水分が出やすいので、焼き方を工夫することで、翌日もサクサクとしたタルト生地が味わえます。
レッスン料¥4,200で、お一人様、直径16cmのタルトリング1台分のケーキをお持ち帰りいただきます。

どちらも春らしい、今の時期だけのタルトです!

● レッスン料金
¥4,200(レモンのメレンゲタルト)、¥4,200(いちごの焼きタルト)
● 主な使用材料
北海道産小麦粉、四つ葉バター、平飼い有精卵、甜菜グラニュー糖、国産レモン、静岡県産いちご、カルフォルニア産アーモンドパウダーなど
● サイズ・量
上記、ご参考ください。

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