静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
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グリンピース
少し前の、我が家の畑。
グリンピースがたくさんなりました！
今月のレッスン、ポタージュに使っています。
駐車場が広くなり、畑も区画を改め、新しい苗を植えたくなってきました。
ハーブは、何年か繰り返して、その土に慣れたものがいいらしいです。
去年植えたセージ。冬に葉が落ち、寂しい姿になっていましたが、春になると自然と芽吹き、今ではたくさんの葉をつけています。
イタリアンパセリやスペアミントも、夏に向けてたくさんの葉が出てきています。
我が家の畑で一生懸命育っていく姿が頼もしいです。
レッスンでもたくさん使っていきたいと思います。
