Dish|ディッシュ|掛川市のお菓子と料理の教室|静岡県浜松市・磐田市・袋井市・菊川市

静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。

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「ガトーショコラ」レッスンの様子

先週末から、バレンタインに向けてのレッスン続いています。

私の最近は、毎朝のチョコレート刻みから始まっています!

チョコレートレッスンの中でも、一番作りやすく、定番のメニュー「ガトーショコラ」

ヴァローナ社のチョコレートを使います。

なんだか笑っているような表情のガトーショコラ。

 

材料を混ぜ合わせる温度や、混ぜ方に注意しながら作ると、しっとりさと軽やかな感じを併せ持ったガトーショコラが出来上がります。

毎年レッスンしていますが、お家で作ったという報告もたくさんいただくメニューです♪

数日経った頃が食べ頃です。

まだ空きのある日もございます。

ご興味のある方は是非お越しください!

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