静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
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Funクラス「カフェ」のレッスン
９月のFunクラス「カフェ」のレッスンが始まりました。
その名の通り、コーヒー味のケーキです。
口どけの良いバタークリームを作り、アーモンド入りのビスキュイに、コーヒーシロップを打ちます。
ガナッシュクリームも一緒にはさみます。
カットすると、層がとっても綺麗！
ちなみに冷凍も可能です。
ナッツやマロングラッセも飾って、秋らしい感じに仕上がりました。
カフェのレッスンは、始まったばかり。
ご興味のある方は是非お越しください。
