静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。

イタリア家庭料理教室

イタリア家庭料理

2018年
2月のレッスン

ニョッキゴルゴンゾーラ、アリスタ、いちごのクレーマシャンティ

２月のお料理レッスンは、全部で３品作ります。
まず１品目、北海道産のかぼちゃを使ったニョッキを作ります。
少し甘みのあるニョッキは、ゴルゴンゾーラソースに合わせて仕上げます。

（※ゴルゴンゾーラが苦手な方は、ご希望に応じて、バターのソースに変更可能です。ご予約時にご連絡ください）

２品目は、アリスタという、イタリアのローストポークを作ります。
最高！という意味の名前がついたこの料理は、とても簡単ですが、見栄えもよく、パーティーなどにも喜ばれるメニューです。
一緒に、ジャガイモとインゲンを焼き、添えます。

３品目は、いちごのクレーマシャンティです。
簡単なクリームを作って、旬のいちごに添えて一緒に召し上がっていただきます。
甘酸っぱいいちごに、コクのあるクリームがよく合う簡単ドルチェです。

● レッスン料金: ￥4200

● 主な使用材料: 北海道産かぼちゃ、ゴルゴンゾーラチーズ、北海道生クリーム、北海道産小麦粉、平飼い有精卵、国産豚肉、国産ハーブ、国産野菜、甜菜グラニュー糖、静岡県産紅ほっぺ（使用材料は、変更になることがございます。ご了承ください。）

● サイズ・量: お料理レッスン後、ランチとしてお召し上がりいただきます。基本的にお持ち帰りはご遠慮いただいています。食べきれずに余った物に関しましては、自己責任の上、お持ち帰りください。

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イタリア家庭料理　これまでのレッスン

2024年 3月

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2024年 1月

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2023年 12月

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2023年 11月

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「トスカーナ州の料理」
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2023年 8月

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2023年 7月

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2023年 6月

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2023年 5月

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2023年 4月

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